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血液中のブドウ糖濃度が高くなる、生活習慣病のこと

ホットドッグイラスト

糖尿病は、血糖値で表される、血液中のブドウ糖濃度が高くなる病気です。ブドウ糖は、食事でとったご飯、パン、麺類などの炭水化物が、体内で分解されてできる栄養素で、人間が生きていくために欠かせないエネルギー源です。


ブドウ糖は、小腸から吸収されて血液中に入り、血液の流れと一緒に肝臓へ運ばれます。この時、膵臓から分泌されるインスリンというホルモンが、ブドウ糖をグリコーゲンという形に変えて、肝臓に蓄えられます。


肝臓に貯蔵されなかったブドウ糖は、血液によって脳や筋肉に運ばれ、細胞内に取り込まれてエネルギー源になります。
更にここで使い切れなかったブドウ糖は、脂肪細胞jに取り込まれて、脂肪として貯蔵されます。


ブドウ糖がグリコーゲンとなって肝臓に貯蔵されたり、脳や筋肉、脂肪などの細胞に取り込まれるときには、インスリンが欠かせません。インスリンがの働きによって食事でとった炭水化物をエネルギーとして消費することができるのです。


糖尿病は、このインスリンの分泌が少なかったり、働きが悪かったりすることが原因で起こります。
ブドウ糖は細胞に取り込まれず、エネルギーに変わることができないので、体はエネルギー不足になります。利用されないブドウ糖は、血液の中に取り残されます。すると、血液中のブドウ糖の濃度が高くなり高血糖という状態になります。
一定のレベル以上の高血糖が続いた時、糖尿病と診断されるのです。


糖尿病の原因

日本では、糖尿病にかかる人が急激に増え、成人の7人に1人が関わっていると言われ、国民病となりつつあります。


糖尿病の原因とされるのは、体質と生活習慣です。日本人は、欧米人に比べて、糖尿病になりやすい体質の人が多く、遺伝的に受け継がれるので、家族に糖尿病のある人は、発症しやすくなるのです。


しかし、糖尿病になりやすい体質でも必ず発症するわけではなく、また逆に体質でなくても発症する人もいます。50年ほど前までは、特に日本人に多い病気ではなかった糖尿病が急激に増えてきたことには、生活習慣の変化が大きく影響しているのです。


最大の原因は、食生活を中心としたライフスタイルの変化です。米や野菜、魚、大豆製品が中心だった食事に肉や乳製品などの欧米食が入り込み、お菓子などの嗜好品も多く摂るようになりました。


一度の食事で取るエネルギーや脂肪の量が増えるので、大量のブドウ糖を処理するためには急激にインスリンを分泌しなければなりません。それを繰り返すうちに膵臓が疲れてしまい、やがてインスリンの働きが低下します。


便利さの追求から生じた運動不足は肥満につながります。肥満もインスリンの働きを悪くします。
また、精神的なストレスを感じた時に分泌されるホルモンは、血糖値を上昇させる作用があり、ストレスそのものに膵臓のβ細胞が弱いのも原因です。

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